餐饮店微信社群营销怎样引流?

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“线上售楼部”怎么网上拉新卖房?

此次疫情致使全国餐饮门店损失惨重,随处制止歇菜休业。但我们置信疫情终会过去,只不过经历过此次疫情后,置信会让许多餐饮从业者对现有商业模式有更多思索,比方房钱、获客本钱、人力本钱等等。那这期我们就分享一篇来自匡方的文章,看看餐饮店微信社群营销怎样引流?原文《天天引流800人到店,疫情后,餐饮与实体店怎样用“社群”翻盘?》

  本文是一则实在案例:一个地段差,合作猛烈,派单频频失利的快餐店,用“社群营销”天天引流800人到店,完成月流水100万+。值得一切实体店自创、参考。

  一、案例背景

  餐厅分为许多种:事情餐、商务宴请、家庭聚会等,本案X品牌是一家广式茶餐厅,主营事情餐,位于广州保利某写字楼园区的负二层,日常平凡相差写字楼的白体会步行到园区劈面的美食街用餐,由于美食街的餐厅大多是广州当地连锁老字号…所以这家店日常平凡主顾希少,门可罗雀。

  在做社群营销之前,他们还试过扫楼派传单,然则结果并不抱负。试图发力外卖营业,也由于平台抽佣太高,利润稀疏,难以为继。

  因而,一个地理位置不佳、天天跟老字号冒死、营销手腕低劣的传统餐饮店抽象呼之欲出。讲原理,这就是行业净利润仅10%、受地理位置等各方面限制、被外卖平台剥削的全国800万家餐饮店近况…

  怎样破局?现在的答案:社群!(很快会多一个选项:企业微信)在运用社群营销后,2周内午饭就餐主顾到达800人次,从门可罗雀到熙熙攘攘,如图。

  二、团体操盘思绪

  任何行业做社群营销,肯定是一个系统与闭环,比方只做引流,后续会有一个问题,用户来的快,走的也快。

  引荐列位运用大多数APP运营运用的AARRR营销模子:猎取用户(Acquisition)→进步活泼度(Activation)→进步保存率(Retention)→猎取收入(Revenue)→自流传(Refer),如图。

  在社群营销中,营业模块与APP运营一样,然则次序有变,应该是ARARR模子,解读以下。

A:猎取用户(Acquisition):指:启动流量、种子用户,在本案中,X品牌主营事情餐,写字楼大堂天经地义是不错的拉新场景。

  R:自流传裂变(Refer),基本流量进入社群,第一步不是转化,而是裂变,本案要斟酌的是,怎样让这家餐厅在这栋写字楼里一传十,十传百。

  A:进步活泼度(Activation):这是陈词滥调的话题,许多企业做社群一上来直接抛购置链接做成交,现实上是不对的,必需活泼用户,防止死群。餐饮行业抓上午11点,在群内做小运动促活即可。

  R:进步保存率(Retention):许多企业做社群是一锤子买卖,用户参加完运动直接退群,不存在所谓的后续变现,怎样留住用户?关于高频花费的餐厅来讲,两个字:延续不停的供应代价。

  R:猎取收入(Revenue):这是社群赋能餐饮店的末了一步,平常餐厅变现就两类:1、经由过程社群指导用户到店就餐;2、经由过程社群举行外卖贩卖,签约达达、顺丰等第三方骑手,不走美团,饿了么等外卖平台。

  三、操纵细节

  1、拉新流量

  从写字楼物业处相识到,本栋写字楼女性占多数,所以店家挑选了平常女性都不会谢绝的福利:多肉盆栽。多肉盆栽市场售价20-30元不等,广州芳村花草基地现实进货价1元,量大以至不到1元。店家在写字楼大堂摆放小多肉盆栽与海报,用户扫码加微信,由店家员工就地免费赠予。

  补充两点:

①假如写字楼人数在3000以上,海报上安排二维码用活码,搭配3个微信号用来增加挚友。3000人以下则直接放个人微信号二维码即可。

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       ②增加挚友设置自动经由过程,经由过程后自动发送迎接语与群约请,可运用微友助手,小U管家等东西完成。

  2、社群裂变

  餐饮店社群做裂变,务必把控好用户泉源,种子用户拉群用户肯定是本写字楼用户,不然没法转化。且后续务必依据本身的收银状况做好线下核销事情,不然午饭时候,餐厅堵的风雨不透,详细操纵要领以下。

①上面说了,加过来的挚友就地经由过程考证、赠予多肉盆栽、就地用东西发送音讯,示知到场写字楼餐厅福利群,背面有种种优惠都会在群里关照。

  ②在微信群内做运动:3人成团享事情餐7.5折,运动延续3天。

  ③召唤入群的客人拉同事进群,运动时期,3人一起到餐厅门口出示微信,证实本身在群里即可领取7.5折花费凭据。

  ④凭花费凭据结算时,收银员打7.5折。



  3、活泼用户&保存用户

  精细化运营餐饮店社群,症结花费节点把控尤为重要,比方上午10:30-11:30,这个时候段人人广泛入手下手酝酿正午吃什么;下昼14:30-15:30,这个时候段是白领的下昼茶时候。在准确时候段按期做运动,送福利即可到达促活与保存作用,要领以下:

①3天运动时期,天天上午在微信群提议“抢霸王餐卡”运动,集齐肯定数目卡片可免费兑换“午饭免单”权限,用抽奖助手小程序即可完成,注重天天限量,制造哄抢气氛,有气氛才促活。

  ②针对群里不活泼用户发起口碑转化运动,即发起花费过的客人在群里发图片点评,发好评也能集免单卡片。此类运动每个月4个,每周实行一个,每次3-5天反复做。

  4、变现

  餐饮店变现,不过就是堂食与外卖。堂食我们已看到了,用低本钱小礼品做种子用户,用团购引流到店,经由过程延续运营社群,在群里做差别情势的运动锁客,所以,怎样在社群展开外卖营业?美团、饿了么抽佣太高,直接摒弃,在社群人数到达肯定范围时,能够搭建外卖小程序接单,引荐匡扶会小程序、有赞餐饮版、鲜味不必等东西。关于刚起盘的商号,小程序都是过剩的,用群接龙操纵即可。

①上午10:30-11:00,在群内发通告,发出菜单提示用户点餐。

       ②运用群接龙的体式格局,让用户经由过程接龙点餐。

       ③前期在群内推外卖,能够适当作“下单增饮品、高汤、小菜”等运动鼓励用户下单。在质量过硬的状况下,比拟外卖平台的末了一公里配送,本楼配送速率更快,很轻易构成牢固花费人群。

  按原理,餐饮店社群营销闭环讲完,文章也该完毕了,然则不得不提别的一个新营销利器:企业微信3.0。

  与钉钉差别,不仅具有雄厚的企业治理组件,企业微信3.0更强调“帮企业衔接C端客户”才能,这就厉害了,能够设想,将来线下门店经由过程企业微信能够名正言顺的展开营销运动,即便是现在的雏形状况,用企业微信做餐饮社群的治理与效劳,运用场景也是屈指可数,比方——

1、经由过程向客户朋友圈投放菜单与菜品,多一个展示与沟通渠道。

  2、能够将主顾导入企业微信,经由过程组建客户群,向群内投放直播链接,直播后厨食品制造场景,黏住客户…

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